A Avaliação Nacional de Vinhos, que ocorre todos os anos na Serra Gaúcha, é provavelmente a maior degustação coletiva do mundo. Mais de 800 pessoas participam do evento, organizado pela Associação Brasileira de Enologia (ABE),[…]
Vinhos veganos
Hábitos alimentares variam muito de uma região e de uma época para outra. Com o vinho, uma bebida quase universal, não é diferente. Cada cultura e cada época possuem as suas preferências. Há quem os[…]
Vinhos de amigos
Escrever sobre vinhos que amigos queridos generosamente me enviam é sempre uma tarefa difícil para mim. Porque não é uma degustação às cegas. Porque não é uma avaliação “técnica”. Porque, obviamente, envolve fatores subjetivos (como,[…]
Uma nova região vitivinícola demarcada
A Campanha Gaúcha é a mais nova região vitivinícola demarcada do Brasil. O registro de Indicação Geográfica (IG), concedido há pouco pelo Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI) à Associação dos Produtores de Vinhos Finos[…]
Moscatel com gelo. Por que não?
Espumante Moscatel com gelo? Por que não? Depois que a casa francesa Moët et Chandon, da Champagne, lançou o seu Imperial Ice, há alguns anos (um champanhe para ser bebido com gelo), mais um tabu[…]
A safra das safras
Na Serra Gaúcha, principal região produtora de vinhos finos do país, o clima sempre esteve mais para Bordeaux do que para Mendoza. Se, no deserto argentino de Mendoza, irrigado no verão pelo degelo da Cordilheira[…]
De motorhome pelos vinhedos
Às várias maneiras de se conhecer a principal região vitivinícola brasileira e degustar bons vinhos onde eles são elaborados, agora se soma uma bem original: a bordo de um motorhome. Com todo o conforto que[…]
O mestre dos vinhos inusitados
Antiga capital do Rio Grande do Sul, a 25 quilômetros de Porto Alegre, Viamão é um lugar quase mítico para os apreciadores de vinho com mais de 50 anos. Embora distante de tradicionais regiões vinícolas[…]
Promessa grega
Uma uva grega de clima quente, mas parecida com a clássica francesa Pinot Noir, segundo o vinhateiro James Martini Carl, que estuda os vinhos da Grécia, pode ser uma ótima opção para regiões mais ensolaradas[…]
O filósofo do vinho
O genial filósofo conservador contemporâneo Roger Scruton, falecido há pouco, era, também, um amante de vinhos, que refletia sobre sua bebida predileta de maneira original e erudita neste livro – sem “filosofês” e “enochatices”. Leitura[…]