TAÇAS

Existe uma imensa variedade de taças para quase todos os tipos de vinhos. Não é por luxo ou frescura. Cada taça foi desenhada para valorizar a apreciação visual e olfativa de um tipo específico de vinho. Basicamente, há taças para vinhos tintos, brancos e espumantes. Devem ser incolores, de cristal ou de vidro, e com uma haste longa. Mas existe uma taça coringa, que serve para todos os tipos de vinho, e que é muito utilizada em avaliações oficiais mundo afora. É a taça ISO (International Standards Organization). É perfeita para a degustação técnica de qualquer vinho. Se você não pode ou não quer ter muitos tipos de taça em casa, fique com a ISO, que ela dá conta do recado sozinha.

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